夏天,是从一杯冷泡茶开始的!
当茶山上的傣族做茶人过起了泼水节
当太阳的温度让森林蒸腾起湿漉漉的水汽
当城市的街道上花开满树
我们换下长衫
准备好迎接一个新的夏天
高黎贡山的森林茶园
给乌龙茶以清甜滋润
在云南,有一座被森林植被深深覆盖的山脉,高黎贡山。
高黎贡山,地处怒江大峡谷,坐落于怒江西岸。素有:“世界物种基因库”、“世界自然博物馆”的称号。
高原乌龙茶,甜润沁人的秘密
2500米海拔的日夜温差,使更多氨基酸注入鲜叶,富含矿物质的火山灰土壤,让源自台湾的青心乌龙内含浓郁双高。
没有病虫害的森林种植环境,羊群除草、有机施肥的生态养护方式,让这里生产的乌龙茶,连续13年获得欧盟有机认证,470项农残检测零检出。
冷泡冰甜小乌龙
制作攻略
矿泉水600mL
小乌龙一袋
冰块100g
自己喜欢的水果切片放入
放入冰箱过夜,浸泡5~6小时
只有甜润和清凉,注定属于夏天的茶。
正宗高山原叶的芳香渗入茶汤,每一口天然清凉都是环境的杰作,再加上冷泡茶的抑制了茶叶中咖啡碱的释放,口感更加甜润鲜香。
注定属于夏天的冰甜小乌龙,尽情畅饮吧!
蛮润的口感,用它的名字来说再合适不过,蛮润,蛮润哒!
这款吉普号的金奖茶品,把森林的馥郁香气和普洱茶的浓郁滋味浓缩在一颗颗龙珠里,润感十足。
冷萃蛮润龙珠
制作攻略
冰块800g
蛮润龙珠/吉白龙珠1颗
慢慢冷萃,直到冰块融为茶汤
用冰冷萃,减少了苦涩成分释出,香气在冰凉的茶汤里迅速拓展开来。
夏日,一杯好喝的冷泡茶,只需要一壶冰块、一颗蛮润,和一些等待就足够。
夏日永远的经典配方,就是冰红茶呀!
选来做柠檬红茶的茶叶,最好是甜香滋味浓郁,茶体不过于厚重的,这样在加入柠檬和冰块时,既可以品味到茶叶的甜润焦香,也不至于被茶的浓郁遮盖柠檬的清爽。
吉普号皇室1986这款红茶,是精选50枚芽1克茶的芽头滇红。
选自凤庆种植历史悠久的原生群体种摘取芽头,以传统技艺制作成小金芽,入口醇浓甜润,气韵饱满。
柠檬冰红茶
制作攻略
冰块100g
【吉普号皇室1986】红茶10g,冲泡500mL茶汤
将香水柠檬捣碎,与茶汤和冰块融合
红茶和柠檬的搭配,是夏日的经典味道。
滇红茶特有的焦糖香气,搭配香水柠檬的清新滋味,冰块注入冰爽灵魂。
每一个爱茶人都值得拥有柠檬红茶的夏天!